Conoce la fascinante historia de Juana Manuela Gorriti y cómo nació la salteña en el siglo XIX. Un relato que mezcla romance, exilio y gastronomía...
La salteña tiene un origen romántico y legendario. Se dice que Juana Manuela Gorriti, exiliada en Bolivia, comenzó a vender empanadas rellenas para sobrevivir. Su receta conquistó a todos y pronto se convirtió en el desayuno favorito de los bolivianos.
La tradición se mantiene viva y cada salteña cuenta una historia de amor, esfuerzo y sabor.