Calidad Artesanal

La historia de la Chiquitanía en cada bocado

En La Chiquitana, cada producto es el resultado de procesos naturales, ingredientes seleccionados y recetas originales transmitidas desde el corazón de Bolivia.

30+ Productos Tradicionales

100% Ingredientes naturales

Pasión Artesanal Origen Cruceño

Sabores Auténticos

Nuestra Cocina y Panadería

Descubre los sabores más representativos de la Chiquitanía Boliviana, elaborados como antaño, tradicionales y con el cariño de nuestra familia.

Salteñas

Tradición

Salteñas

La empanada jugosa y tradicional de Bolivia. Disponible: Picante/No picante, Ternera o Pollo.

Tradición Chiquitana

Asadito Camba

De diario

Asadito Camba

Deliciosa mezcla de carne, verduras y yuca. Perfecto para llevar o compartir.

Tradición Chiquitana

Cuñapé

Popular

Cuñapé

Panecillo de queso típico de Santa Cruz, elaborado con almidón de yuca perfecto y queso tierno.

Oriente Boliviano

Empanada de Maíz

Sin Gluten

Empanada de Maíz

Harina de maíz y queso tierno. Sin gluten. Un bocado que te transporta a nuestros orígenes.

Tradición Chiquitana

Empanadas de Arroz

Sin Gluten

Empanadas de Arroz

Masa cremosa de arroz con queso tierno. El esfuerzo de la mujer cruceña en cada bocado.

Receta Tradicional

Sonso

Típico

Sonso

Puré de yuca majada en tacú, con queso tradicional gratinado al horno. Cremosidad ancestral.

Santa Cruz

Pan de Mollete

Dulce

Pan de Mollete

Pan dulce con canela, relleno de manjar blanco artesanal. Tiempo y paciencia en cada bocado.

Receta Casera

Tucumanas

Nuevo

Tucumanas

Empanada frita tradicional, crujiente por fuera y jugosa por dentro.

Tradición

Empanada Mollete

Nuevo

Empanada Mollete

Empanada rellena de manjar blanco. Dulce y deliciosa.

Especialidad

Chiquitanas

Nuevo

Chiquitanas

Especialidad regional de la Chiquitanía boliviana. Auténtico sabor.

Chiquitanía

Empanada de Cuñapé

Nuevo

Empanada de Cuñapé

Fusión perfecta entre la empanada y el tradicional cuñapé.

Innovación

Tortillas

Nuevo

Tortillas y Empanadas de Tortillas

Tortillas tradicionales y su versión en empanada. Versátiles y deliciosas.

Tradición

Pan Casero

Nuevo

Pan Casero

Pan artesanal recién horneado. Crujiente y esponjoso.

Artesanal

Majadito batido

Especial

Majadito Batido

Plato tradicional cruceño con charque, arroz, yuca y huevo frito.

Santa Cruz

Rapi al jugo

Especial

Rapi al Jugo con Majadito

Pescado de río en salsa con el tradicional majadito de acompañamiento.

Oriente Boliviano

Keperi

Tradicional

Keperi

Guiso tradicional de frijoles cocidos con charque y especias.

Tradición Chiquitana

Lechón al horno

Premium

Lechón al Horno

Cerdo joven horneado con especias y hierbas aromáticas. Tierno y jugoso.

Especialidad

Picante de gallina

Picante

Picante de Gallina

Gallina en salsa picante con papas y especias. Un clásico de sabor intenso.

Tradición

Patasca

Contundente

Patasca

Sopa espesa de maíz pelado con carne de cerdo. Reconfortante y nutritiva.

Tradición

Pastel de gallina

Especial

Pastel de Gallina

Pastel horneado relleno de gallina deshebrada con vegetales y especias.

Receta Casera

Pastel de choclo

Tradicional

Pastel de Choclo

Pastel de maíz tierno con relleno de carne y vegetales. Suave y sabroso.

Tradición Andina

Tamales

Tradicional

Tamales

Masa de maíz rellena envuelta en hojas. Cocida al vapor, auténtica y deliciosa.

Tradición

Pukacapas

Especial

Pukacapas

Especialidad andina de papa rellena frita. Crujiente por fuera, suave por dentro.

Andes

Mocochinchi

Refrescante

Mocochinchi

Bebida tradicional de duraznos deshidratados con canela. Refrescante y aromática.

Tradición Boliviana

Chicha

Tradicional

Chicha

Bebida fermentada de maíz. Tradicional y auténtica con sabor único.

Ancestral

Somo

Refrescante

Somo

Bebida natural de maíz morado con especias. Nutritiva y deliciosa.

Tradición

Linaza

Saludable

Linaza

Bebida refrescante de semillas de lino. Rica en omega-3 y fibra.

Natural

Gelatina de pata

Tradicional

Gelatina de Pata

Postre gelatinoso tradicional con fruta y canela. Refrescante y único.

Tradición

Budín

Casero

Budín

Budín casero esponjoso con sabores tradicionales. Perfecto para el té.

Receta Casera

Leche crema

Cremoso

Leche Crema

Postre cremoso de leche con canela. Suave, dulce y reconfortante.

Tradicional

Manjar blanco

Popular

Manjar Blanco / Majablanco

Dulce de leche tradicional boliviano. Cremoso y delicioso.

Especialidad

Tablillas

Dulce

Tablillas

Dulce tradicional de panela en forma de tablitas. Sabor intenso y natural.

Tradición

Nuestro Proceso

De la tierra a tu mesa

Así elaboramos cada producto, cuidando cada detalle con amor y tradición.

Ingredientes frescos

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Ingredientes frescos

Yuca, maíz, queso y huevos locales seleccionados cuidadosamente para garantizar la máxima calidad y frescura en cada producto.

Amasado artesanal

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Amasado artesanal

Respetamos la tradición familiar con técnicas de amasado a mano que han pasado de generación en generación.

Horno de barro

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Horneado tradicional

En horno de barro o piedra, manteniendo las temperaturas y tiempos que dan el sabor auténtico de la Chiquitanía.

Empaque ecológico

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Presentación perfecta

Empaque ecológico y cuidadoso para mantener la frescura y calidad hasta llegar a tu mesa.

¿Listo para vivir la experiencia?

Descubre los auténticos sabores de la Chiquitanía boliviana. Reserva tu pedido y disfruta de la tradición que ha pasado de generación en generación.

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