La historia de la Chiquitanía en cada bocado
En La Chiquitana, cada producto es el resultado de procesos naturales, ingredientes seleccionados y recetas originales transmitidas desde el corazón de Bolivia.
Nuestra Cocina y Panadería
Descubre los sabores más representativos de la Chiquitanía Boliviana, elaborados como antaño, tradicionales y con el cariño de nuestra familia.
Salteñas
La empanada jugosa y tradicional de Bolivia, masa dorada, cresta original Cruceña y con jugoso relleno. ¡Perfecta para el desayuno o la merienda!
Asadito Camba
Deliciosa mezcla de verduras, carne y yuca. Perfecto para llevar en el camino o compartir con amigos.
Cuñapé
Panecillo de queso típico de Santa Cruz, elaborado con almidón de yuca y queso fresco. Crujiente por fuera y suave por dentro.
Empanada de Maíz
Empanada de maíz rellena de queso fresco. Suave y cremosa. Un clásico reconfortante de la tradición chiquitana.
Empanadas de Arroz
Masa de harina de arroz y queso, con o sin cebollitas verdes. Suaves, ligeras y perfectas para cualquier momento.
Sonso
Especialidad cruceña de yuca fresca y queso, asada a la brasa o a la plancha. Sencillo y lleno de sabor.
Pan de Mollete
Pan relleno de manjar blanco casero y canela, elaborado con paciencia y tradición. Ideal para acompañar el café.
De la tierra a tu mesa
Así elaboramos cada producto, cuidando cada detalle con amor y tradición.
Ingredientes frescos
Yuca, maíz, queso y huevos locales seleccionados cuidadosamente para garantizar la máxima calidad y frescura en cada producto.
Amasado artesanal
Respetamos la tradición familiar con técnicas de amasado a mano que han pasado de generación en generación.
Horneado tradicional
En horno de barro o piedra, manteniendo las temperaturas y tiempos que dan el sabor auténtico de la Chiquitanía.
Presentación perfecta
Empaque ecológico y cuidadoso para mantener la frescura y calidad hasta llegar a tu mesa.
¿Listo para vivir la experiencia?
Descubre los auténticos sabores de la Chiquitanía boliviana. Reserva tu pedido y disfruta de la tradición que ha pasado de generación en generación.
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