Raíces en la Chiquitanía
La salteña es la reina de las empanadas bolivianas. Nacida en tierra cruceña, es mucho más que comida: es un ritual de encuentro, de familia, de amor compartido alrededor de la mesa.
Su relleno jugoso y su masa crujiente son el resultado de secretos guardados por generaciones, recetas que pasan de madre a hija, de abuelo a nieto.
