Salteña

La reina de las empanadas bolivianas.
Disponible: Picante/No picante · Ternera o Pollo

Descubre el secreto

Raíces en la Chiquitanía

La salteña es la reina de las empanadas Bolivianas. Nacida en tierra cruceña, es mucho más que comida: es un ritual de encuentro, de familia, de amor compartido alrededor de la mesa.

Su relleno jugoso y su masa crujiente son el resultado de secretos guardados por generaciones, recetas que pasan de madre a hija, de abuelo a nieto.

Preparación artesanal de la Salteña

Tradición Viva

Masa artesanal, relleno jugoso, horneado perfecto

Salteñas recién horneadas

Sabor Auténtico

Crujiente por fuera, jugosa por dentro, perfecta en cada bocado

¿Por qué es especial?

Cada salteña que sale de nuestro horno es un homenaje a nuestras raíces. Su equilibrio de sabores, su cresta dorada y el preciado caldo en su interior la hacen incomparable.

Es ideal para compartir, para celebrar, para recordar. Un clásico que conquista a primera mordida y que nunca se olvida.

Mira cómo se prepara

Sigue el proceso artesanal que convierte ingredientes simples en un manjar inolvidable. La magia está en cada paso.

Elige tu favorita

Variaciones de Salteña

La misma tradición, adaptada a tu gusto. Cada variación mantiene la esencia auténtica de la salteña chiquitana.

Ternera Picante

Nivel de picante: Medio-Alto

La clásica y tradicional. Carne de ternera jugosa con un toque de ají boliviano que despierta los sentidos. Para los que aman el sabor intenso.

Ternera Picante Tradicional

Ternera No Picante

Sabor suave y familiar

Todo el sabor auténtico sin el picante. Perfecta para niños y quienes prefieren disfrutar de la jugosidad de la ternera. Tradicional y familiar.

Ternera Sin Picante Familiar

Pollo Picante

Nivel de picante: Medio

Pollo tierno y jugoso con el toque picante característico. Una opción más ligera sin perder la intensidad de sabor. Lo mejor de ambos mundos.

Pollo Picante Ligero

Pollo No Picante

Ideal para todos

Suavidad y sabor equilibrado. Perfecta para quienes buscan una opción ligera, saludable y deliciosa sin picante. La preferida de todos.

Pollo Sin Picante Popular

Todas mantienen la esencia tradicional

Sin importar la variación que elijas, todas nuestras salteñas llevan la misma masa artesanal, el mismo proceso de cocción lenta del relleno, y la misma dedicación que nos enseñaron nuestras abuelas. La única diferencia está en el tipo de carne y el nivel de picante.

Calidad, Innovación y Confianza

En La Chiquitana, fusionamos la tradición con los más altos estándares de calidad. Cada salteña es elaborada bajo procesos controlados, con ingredientes seleccionados y un equipo comprometido con la excelencia.

  • Certificación de calidad alimentaria y trazabilidad de ingredientes
  • Producción sostenible y empaques ecológicos
  • Reserva tu pedido y recógelo en nuestro local
  • Aportamos a tan nuestra cultura viva, y mantener nuestras tradiciones.
Salteña profesional
+10 años
de experiencia
100% natural
sin aditivos
Recogida local
Reserva y ven a buscarla
Reserva tu pedido para recoger

Un pedazo de Bolivia en cada Salteña

Cada mordida es un viaje en el que sientes el calor del horno de piedra, el aroma de las especias, la textura perfecta de una masa que lleva generaciones perfeccionándose.

Al probar nuestras salteñas, no solo disfrutas comida: celebras tradición, familia, la esencia misma de La Chiquitana.

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