La Fermentación Ancestral
El sonso es la bebida de la tierra chiquitana bolivianas. Nacida en tierra cruceña, es mucho más que comida: es un ritual de encuentro, de familia, de amor compartido alrededor de la mesa.
Nace de la fermentación natural del maíz son el resultado de secretos guardados por generaciones, recetas que pasan de madre a hija, de abuelo a nieto.
